大自然と牛乳の恵みから生まれた、奇跡のブランド豚「北海道はまなか ほえいとん」
北海道の東部に位置する、霧と緑に包まれた美しいまち、浜中町(はまなかちょう)。
ここは、見渡す限りの牧草地が広がる、国内屈指の「酪農の聖地」です。この豊かな大地にある養豚場「トンタス浜中」で、たくさんの愛情を注がれて育つのが「北海道はまなか ほえいとん」です。
【美味しさの秘密は、たっぷり注がれる「牛乳の恵み」】
「ほえいとん」の最大の特徴は、その名の通り、チーズやヨーグルトを作る際に出る栄養たっぷりの水分「ホエイ(乳清)」をたくさん飲んで育つこと。
地元・浜中町の高品質な生乳から生まれた新鮮なホエイを、出荷までになんと135リットル以上もたっぷりと与えられています。
乳酸菌やビタミン、ミネラル、アミノ酸がぎゅっと詰まったホエイは、豚たちの健康を支える最高の「栄養ドリンク」。
この恵みをたっぷり吸収することで、豚たちは病気に負けず、ストレスなく、健やかにのびのびと成長します。
【ひとくち食べればわかる、感動の柔らかさと甘み】
大自然の澄んだ空気と、贅沢なホエイの恵みによって育まれたお肉は、まさに極上。
豚肉特有の臭みがまったくない:豚肉が少し苦手な方や、小さなお子様、ご高齢の方にも大変喜ばれています。
驚くほど柔らかく、ジューシー:保水性が高く、きめ細やかな肉質。
脂身まで、ほんのり甘くさっぱり:しつこさがなく、口の中でとろけるような良質な脂の旨みを楽しめます。
しゃぶしゃぶ、ステーキ、ジンギスカンに、旨みが凝縮されたベーコンやウィンナー……。
ひとくち食べれば、北海道・浜中町のどこまでも広がる大自然と、酪農の優しさが口いっぱいに広がります。
自然の恵みと、人の愛情が紡ぎ出す、特別な美味しさ。
ぜひ、あなたの食卓で「ほえいとん」の感動を味わってみませんか?