美味しいだけではなく、その生産過程から皆様の口に入るまで、あらゆるリスクを排除するために。トンタス浜中は第三者機関による厳しい認証をクリアしています。
JGAP（Japan Good Agricultural Practice）は、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証です。トンタス浜中では、農薬や肥料の適切な管理、土壌や水質の保全、そして働くスタッフの労働安全まで、持続可能で安全な農業生産の基準を厳守しています。
農場HACCPは、農場における危害要因（微生物の汚染や異物混入など）を分析し、それを防ぐための重要管理点を定めて継続的に監視・記録するシステムです。私たちはこの手法を用いて、家畜の健康管理から飼料、水の衛生管理に至るまで、極めて高いレベルで管理しています。
「自分の家族に安心して食べさせられるものだけを、皆様の食卓へ。」
トンタス浜中がJGAPと農場HACCPの取得にこだわった理由は、このシンプルな想いにあります。農業・畜産業は命を育む仕事です。だからこそ、妥協のない衛生管理と、自然環境への配慮が不可欠だと私たちは考えています。
徹底したデータ管理やルールの順守は決して容易ではありませんが、皆様からいただく「美味しい」「安心できる」というお声が、私たちの何よりの原動力です。これからもトンタス浜中は、クリーンで誠実な生産活動を続けてまいります。
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